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聚焦凤翔脱贫攻坚 | 小油坊“榨”出好日子

段涛 凤翔微报 2021-07-31


“这娃这菜籽油就是好,味道香还不添加东西。”中午时分,家住朝阳居小区的李大妈在给街坊邻居“显摆”她刚买的菜籽油。


李大妈所说的菜籽油来自于城关镇东街村二组的“关家油坊”,经营者是个20多岁的毛头小伙,叫关明明。提起关明明,村上的会计高中熙说:“明明这娃,是个特别孝顺的好娃。2013年,他爸得了脑瘤,一直在宝鸡三医院住院。三年里,明明宝鸡凤翔跑了无数回。可惜他爸最终还是没有救下,家里也欠了20多万元的外债。”


关明明的家在丧失亲人的同时,也陷入了贫困的深渊,“那时候我妈整天哭,我也刚步入社会,什么都不会。靠着亲戚朋友的救济才捱过了那段日子,现在回想起来心里都特别难受。”

日子还要继续下去,泪水和难过改变不了任何事情。


2016年,关明明和村里很多同龄的小伙一样,踏上了外出务工的路,没有太大的目标,就是想着能挣点钱先把借大家的钱还上,未来在哪里,当时的关明明一无所知。“大城市的工资肯定高,但是家里就我妈一个人,我不能走太远”。于是关明明来到了宝鸡,在工地上做小工,学习电焊。几个月里,靠着勤奋和摸索,逐渐的掌握了电焊的技巧,工资也增长了一些,“终于可以靠自己的双手挣到钱了,虽然不多但特别高兴”。


发了工资的关明明迫不及待的向工头请了假,揣着刚发的工资回到家里。“当时特别高兴,他爸走了以后,家里欠了那么多的钱,我一个女人家啥时候才能还上,我明明娃还没有说下媳妇。现在娃长大了,能自己挣钱了,我特别高兴。”关明明的母亲回忆起前两年他挣工资回来的样子时嘴角不经意的微微上扬。

明明家的遭遇也传到了村上和镇上,经过入户调查、民主评议、公示和最终的审核被纳入了贫困户“他家是2013年就被纳入了贫困户,当时的原因就是因为他爸得了大病,靠天吃饭的农户家里哪来的那么多钱看病。镇上和村上积极为他们争取资助政策,希望他爸把病治好。可是……唉”,他家的帮扶责任人、城关镇武装部长谈红科说到这里发出了一声叹息,“这户情况这么具体,我作为帮扶干部不能坐视不管。”


2016年的夏天,也就是关明明挣上工资回来的那几天,谈红科和村上的干部来家里走访。当得知关明明在宝鸡找了个电焊工工作的时候大家心里都挺高兴,但是想想家里欠的外债、年久失修的房子和一个人在家的母亲,这点工资显然是杯水车薪,只够勉强维持家用,脱贫奔小康就更别想了。

“当时明明刚没了爸,心里难受,家里又欠了外债,沟通起来也不是很积极,对未来也没有自己的打算,比较迷茫。”谈红科在思索着用什么办法去帮助这个家,“习总书记说过扶贫先要扶志和扶智,他还年轻,完全可以学一门致富的手艺。他家里有个小院子,是不是可以开个小油坊?我当时心里也不是特别有底气,毕竟原来没有干过这个。我和别的地方开油坊的人合计过,只要肯吃苦,肯定比他在宝鸡当电焊工强。”


在大家的帮助下,开油坊的设备很快就买回来了。为了能尽量减少负担,设备也是二手的,地方选在了自家的小院子了,只在上面搭了个棚,防止雨水和灰尘。


关明明在卖机器师傅草草的介绍下开始了榨油。“当时只是听了下榨油的步骤,感觉不难,可到操作的时候就不是这样了。油菜籽炒到啥程度,每次加多少油菜籽,用多细的滤网过滤,沉淀多久就好了……都不是多么的清楚”果然,他榨出的油出油率太低,色泽也有些发黑。创业的失败让关明明又一次陷入了绝望。

“别灰心明明娃,其他人能干咱也能干。咱们大家一起想办法。”谈红科在鼓励关明明的同时,为他找来了一个在油坊干了多年的老师傅。在老师傅细心的指导下,加上关明明自己的摸索,油坊榨出的油越来越好。


酒香不怕巷子深,可油好却愁销路窄。“这么好的油,知道的人却很少,每天也卖不了几斤,这样下去可不是办法啊”关明明和母亲望着油桶说着。


没多久,全村的人从村上的广播里听到了“村民同志们,二组关明明开了关家油坊,质量好,价格低,谁家要的话就赶紧去买。”的声音。

同时,城关镇的微信工作群里也出现了关家油坊的广告,好多人还转发到朋友圈里。在镇村的帮助下,关家油坊在附近慢慢打出了名气,因为质量上乘购买的人也逐渐多了起来,关明明每天也变得越来越忙碌。


“去年,光油菜籽就用了将近700袋,收入有个四五万元。加上不忙的时候去宝鸡打打短工,下来一年能挣六七万元呢,外债也还的差不多了,贫困户的帽子也摘掉了。可以说,这个油坊救了我们一家,要特别谢谢帮助过我的镇上和村上的人,没有他们的鼓励和支持家里的情况不会这样好的。”关明明捧着刚榨出来的油感激地说到。


编辑:欧阳倩

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